期刊简介
本刊适应我国医疗体制改革的新形势，独创药学家和名医联合办刊的新模式，以通俗、实用、权威为鲜明特色，以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。
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- 杂志名称：家庭医药杂志
- 主管单位：广西科学技术协会
- 主办单位：广西科学技术协会
- 国际刊号：1671-4954
- 国内刊号：45-1301/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
不同储存年限对广陈皮挥发性成分的影响
吴国彪；邢学锋；许文学
关键词：广陈皮, 挥发性物质, GC/MS, 顶空进样
摘要：目的:比较不同储存年限广陈皮挥发性成分的差异.方法:使用气相色谱仪,色谱柱是Thermo柱子(毛细管30m×0.25mm×0.25um),采用气相顶空进样,进样口温度250℃;载气氦气,柱流量1ml/min,柱温程序升温;MSD离子源为EI源,离子源温度230℃,电子能量70eV,扫描模式scan,扫描质量范围50～550amu.结果:陈皮里面挥发性成分主要是柠檬烯类和γ-萜品烯类化合物,随着储存年限越久,广陈皮里面其他挥发性成分种类有减少的趋势;与3年的陈皮相比,6年和8年陈皮减少了γ-月桂烯、甲基异丙基苯、5-甲基-2-糠醛、百里酚-甲基醚、对叔丁基苯酚、百里酚、香芹酚、正十二醛、乙酮,香茅醇、乙酸橙花酯等成分;而6年和8年广陈皮增加了莰烯β-罗勒烯,6年比8年增加了法呢烯等成分;柠檬烯类化合物所占比例增加.结论:随着广陈皮储存年限的增加,挥发性成分的种类有减少的趋势.柠檬烯的峰面积百分含量随着储存年限的增加,有增加的趋势,此外β-蒎烯 、α-松萜的峰面积百分含量也有增加的趋势.而γ-萜品烯、对甲基异丙基苯、N-甲基-邻氨基苯甲酸酯的面积百分含量有减少的趋势.
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