期刊简介

               本刊适应我国医疗体制改革的新形势,独创药学家和名医联合办刊的新模式,以通俗、实用、权威为鲜明特色,以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。                

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  • 杂志名称:家庭医药杂志
  • 主管单位:广西科学技术协会
  • 主办单位:广西科学技术协会
  • 国际刊号:1671-4954
  • 国内刊号:45-1301/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
家庭医药杂志2016年第03期

玉米百变吃法

唐澄

关键词:玉米, 维生素, 营养价值, 烹调方法, 健康, 调节血脂, 心血管, 纤维质, 通肠, 清胃, 精米, 功效, 粗粮, 除油, 保护
摘要:如今很多人都知道,相比精米白面,以玉米为代表的粗粮,更加有益于我们的健康.玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、E和B族维生素等,还富含纤维质,有排除油腻、清胃通肠、调节血脂、保护心血管等功效.玉米营养价值高,传统的玉米吃法无外乎是煮食和炒食,其实还有很多既健康又美味的烹调方法,不妨一试.