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家庭医药杂志

本刊适应我国医疗体制改革的新形势，独创药学家和名医联合办刊的新模式，以通俗、实用、权威为鲜明特色，以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。

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杂志名称：家庭医药杂志
主管单位：广西科学技术协会
主办单位：广西科学技术协会
国际刊号：1671-4954
国内刊号：45-1301/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)

家庭医药杂志2015年第01期

中餐西吃助降糖

郑宏庭

关键词：中餐, 饮食治疗, 糖尿病患者, 治疗方法, 热量, 烹饪, 基础, 高油, 弊端

摘要：饮食治疗是糖尿病的基础治疗方法之一，但若烹饪时采用“煎炒炸”方式，却因为高油、高脂、高热量而成为阻碍糖尿病患者饮食治疗的弊端。

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