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家庭医药杂志

本刊适应我国医疗体制改革的新形势，独创药学家和名医联合办刊的新模式，以通俗、实用、权威为鲜明特色，以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。

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杂志名称：家庭医药杂志
主管单位：广西科学技术协会
主办单位：广西科学技术协会
国际刊号：1671-4954
国内刊号：45-1301/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)

家庭医药杂志2015年第02期

享受美味元宵，还需量“粒”而行

周培根

关键词：元宵, 健康, 营养学, 芝麻, 枣泥, 糖分, 食物, 食品, 热量, 米皮, 节庆, 花生, 豆沙, 餐桌

摘要：元宵佳节，象征着团团圆圆的元宵是每家每户餐桌上必备的节庆食物。一顿吃不完的元宵，甚至还会接连几天都成为三餐的“常客”。不过，从营养学的角度来看，元宵的成分如糯米皮、豆沙、芝麻、枣泥、花生等，都是高糖分、高热量的食品，大量食用对于健康并没好处。所以，想要兼享美味与健康，吃元宵还得“量粒而行”。

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