期刊简介

               本刊适应我国医疗体制改革的新形势,独创药学家和名医联合办刊的新模式,以通俗、实用、权威为鲜明特色,以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。                

首页>家庭医药杂志
  • 杂志名称:家庭医药杂志
  • 主管单位:广西科学技术协会
  • 主办单位:广西科学技术协会
  • 国际刊号:1671-4954
  • 国内刊号:45-1301/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
家庭医药杂志2015年第08期

炎炎夏季,请关注厨房里的杀菌调料

王潍青

关键词:夏季, 厨房, 杀菌, 调味料, 抑菌功效, 食物, 微生物, 保质期, 增香, 添味, 缩短, 食欲, 繁殖
摘要:调味料是大家日常生活中不可或缺的.夏季的高温让人们的食欲下降,还会缩短食物的保质期,而合理地使用调味料,不仅能起到增香添味的作用,对抑制食物中微生物的繁殖也有不错的效果.那么,具有抑菌功效的调味料有哪些呢?下面就来为大家介绍一下.