期刊简介
本刊适应我国医疗体制改革的新形势，独创药学家和名医联合办刊的新模式，以通俗、实用、权威为鲜明特色，以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。
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- 杂志名称：家庭医药杂志
- 主管单位：广西科学技术协会
- 主办单位：广西科学技术协会
- 国际刊号：1671-4954
- 国内刊号：45-1301/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
一句话释疑
关键词：食物成分, 柠檬, 抗癌功效, 癌症, 植物性食物, 显示, 科学实验, 防癌作用, 证据, 协会, 水能, 水果, 蔬菜, 食品, 美国, 风险, 豆类, 粗粮, 保护
摘要：柠檬泡水能抗癌？真相：的确有一些科学实验显示，柠檬中有一些成分“可能具有防癌作用”。但是，这些研究远远不足以用于支持“柠檬水抗癌”。美国癌症研究协会对各种食物成分抗癌功效的研究，也对此类研究进行了总结，指出至少有十几种食品具有远比柠檬更好的功效。不过，他们依然明确指出，“没有任何一种食物或者食物成分能够保护你不得癌症，但强有力的证据显示：多吃各种植物性食物，如蔬菜、水果、全谷粗粮和豆类，有助于降低多种癌症的风险”。
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