期刊简介
本刊适应我国医疗体制改革的新形势，独创药学家和名医联合办刊的新模式，以通俗、实用、权威为鲜明特色，以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。
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- 杂志名称：家庭医药杂志
- 主管单位：广西科学技术协会
- 主办单位：广西科学技术协会
- 国际刊号：1671-4954
- 国内刊号：45-1301/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
利水消肿鲤鱼好
邱园园
关键词：利水消肿, 食疗价值, 鲤鱼, 十二指肠溃疡, 营养价值, 慢性胃炎, 食疗方, 蛋白质, 中医, 脂肪, 鱼肉, 水肿, 乳汁, 肉质, 咳嗽, 家鱼, 黄疸, 功效, 测定, 病症
摘要：鲤鱼以其肉质肥厚、坚实、细嫩、鲜美、刺少的特点而深受人们的喜爱，素有“家鱼之首”的美称。鲤鱼的营养价值和食疗价值都较高。据测定，每100克可食鱼肉中，约含有蛋白质20克，钙65克，磷407毫克，而脂肪仅有1.3克。中医认为，鲤鱼味甘，性平，入脾、肾经，具有利水、消肿、下气、止渴、安胎、通乳的功效，对水肿胀满、黄疸、咳嗽气逆、胎气不安、乳汁不通、慢性胃炎、十二指肠溃疡等病症均有一定的食疗价值。现介绍几款鲤鱼食疗方，供大家参考。
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