期刊简介

               本刊适应我国医疗体制改革的新形势,独创药学家和名医联合办刊的新模式,以通俗、实用、权威为鲜明特色,以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。                

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  • 杂志名称:家庭医药杂志
  • 主管单位:广西科学技术协会
  • 主办单位:广西科学技术协会
  • 国际刊号:1671-4954
  • 国内刊号:45-1301/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
家庭医药杂志2014年第09期

酸奶美味,选购当心

高丽

关键词:原味酸奶, 质量要求, 原料种类, 优先选择, 营养丰富, 超市, 增稠剂, 添加剂, 配料表, 凝固剂, 销售, 香精, 品种, 奶源
摘要:酸奶营养丰富,美味诱人,许多人都很爱喝。如今各大超市都有专门的酸奶销售区,而且品种琳琅满目,究竟选择哪种酸奶好呢?首先,要优先选择原味酸奶或传统老酸奶。这类酸奶一般不添加香精、增稠剂、凝固剂,天然,对奶源质量要求也高,因此营养也高。但是,现在超市里一些酸奶打着原味酸奶的名号,却也用了不少添加剂。所以选购原味酸奶,应该留意看配料表,原料种类越少越好。