期刊简介
本刊适应我国医疗体制改革的新形势，独创药学家和名医联合办刊的新模式，以通俗、实用、权威为鲜明特色，以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。
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- 杂志名称：家庭医药杂志
- 主管单位：广西科学技术协会
- 主办单位：广西科学技术协会
- 国际刊号：1671-4954
- 国内刊号：45-1301/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
慢性胰腺炎，饮食把握“两选两少”
张易
关键词：慢性胰腺炎, 胰腺炎患者, 脂肪消, 饮食调整, 胰腺功能, 胰腺分泌, 医务人员, 严格限制, 食物摄入, 脂肪类, 糖尿病, 摄入量, 酶分泌, 高蛋白, 低脂肪, 蛋白质, 治疗, 障碍, 选择, 控制
摘要：慢性胰腺炎患者，在耐心配合医务人员治疗的同时，生活中做好饮食调整，把握“两选两少”的原则，往往可以起到事半功倍的效果。选择高蛋白低脂肪饮食。慢性胰腺炎患者一个很大的特点就是稍吃油荤就会腹泻不止，这是因为胰脂酶等都是由胰腺分泌，一旦患有胰腺炎，特别是慢性胰腺炎时，胰脂酶分泌减少，脂肪消化就障碍重重。如果此时患者依然进食过多脂肪，必然会使胰腺功能进一步衰退。所以，胰腺炎患者要严格限制脂肪类食物摄入，脂肪摄入量每日应限制在20克以下；蛋白质每日可高达70克以上。如果合并有糖尿病，还应适当控制主食的摄入。
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