期刊简介
本刊适应我国医疗体制改革的新形势，独创药学家和名医联合办刊的新模式，以通俗、实用、权威为鲜明特色，以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。
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- 杂志名称：家庭医药杂志
- 主管单位：广西科学技术协会
- 主办单位：广西科学技术协会
- 国际刊号：1671-4954
- 国内刊号：45-1301/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
营养丰富的鲜枣
杨俊琴
关键词：营养丰富, 肾上腺皮质, 维生素, 胶原蛋白合成, 牙龈出血, 鲜枣, 分泌, 可预防, 抗感染, 压力, 体内, 水果, 水分, 抗癌, 环境, 红枣, 含量, 过敏, 干燥, 干枣
摘要：关于枣的营养，不少书里都有介绍，但那大多说的是干燥过后的红枣，而非鲜枣。鲜枣作为应季的水果，不仅脆、甜、水分高，所含营养与干枣相比也不遑多让。维生素C含量高维生素C的好处我们多已了解，其不仅可预防牙龈出血、抗感染、抗癌，还可防过敏、促进胶原蛋白合成，还能够协助分泌肾上腺皮质素。当人处于压力中时，体内会自动分泌肾上腺皮质素，用以适应外部的环境。
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