期刊简介

               本刊适应我国医疗体制改革的新形势,独创药学家和名医联合办刊的新模式,以通俗、实用、权威为鲜明特色,以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。                

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  • 杂志名称:家庭医药杂志
  • 主管单位:广西科学技术协会
  • 主办单位:广西科学技术协会
  • 国际刊号:1671-4954
  • 国内刊号:45-1301/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
家庭医药杂志2008年第10期

山药粥素食也可增肥

王旭

关键词:山药粥, 乳酪, 白糖, 大米, 用料, 洗净, 文火, 晒干, 冷水, 备用
摘要:用料:山药、大米各50克,乳酪、白糖各适量.制法1:将鲜山药洗净,捣泥备用,待将大米熬成粥后,加入拌匀,调入乳酪、白糖印成.制法2:将山药晒干研粉,每次取30克,加冷水调匀,置炉上,文火煮熟,不断搅拌,两三沸后取下,调入乳酪、白糖即可食用.