期刊简介
本刊适应我国医疗体制改革的新形势，独创药学家和名医联合办刊的新模式，以通俗、实用、权威为鲜明特色，以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。
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- 杂志名称：家庭医药杂志
- 主管单位：广西科学技术协会
- 主办单位：广西科学技术协会
- 国际刊号：1671-4954
- 国内刊号：45-1301/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
选择适合自己的蔬菜
林莉莉
关键词：蔬菜, 需求量, 维生素, 不良生活习惯, 缺铁性贫血, 智力水平, 营养失衡, 年龄阶段, 埋下隐患, 老年疾病, 供给, 营养素, 西红柿, 青少年, 青春期, 矿物质, 花椰菜, 婴儿, 饮食, 味道
摘要：人的一生在不同年龄阶段要选择不同的蔬菜来食用.当婴儿长到六个月时,需添加蔬菜来保证维生素和矿物质的供给,这个阶段要供给孩子各种各样的蔬菜,否则孩子到了两岁以后就会抵触不熟悉的蔬菜味道,造成偏食、挑食等不良生活习惯. 青春期是对营养素需求量相对多的时期,如果该时期营养失衡,会影响到成年后的健康和智力水平,为一些老年疾病埋下隐患.比如,青少年时期缺铁性贫血较突出,对钙的需求量也大,因此在饮食中注意多食用含维生素C与含铁、钙质丰富的蔬菜,包括青椒、菠菜、茼蒿、西红柿、芹菜、茴香、苦瓜、花椰菜等.
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