期刊简介

               本刊适应我国医疗体制改革的新形势,独创药学家和名医联合办刊的新模式,以通俗、实用、权威为鲜明特色,以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。                

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  • 杂志名称:家庭医药杂志
  • 主管单位:广西科学技术协会
  • 主办单位:广西科学技术协会
  • 国际刊号:1671-4954
  • 国内刊号:45-1301/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
家庭医药杂志2008年第10期

>>宫廷养生秘笈慈禧养生三法

秦道奎

关键词:宫廷, 养生, 慈禧太后, 食用鲜花, 玫瑰花, 御膳, 美容美发, 花瓣, 荷花, 点心, 金黄色, 淀粉糊, 御厨, 太监, 配料, 面食, 莲湖, 加工, 鸡汤, 鸡蛋
摘要:食用鲜花慈禧太后经常食用鲜花,用于美容美发.她常在荷花盛开的清晨,带领太监宫女泛舟莲湖,采摘新鲜的荷花,带回御膳房.然后御厨挑选肥厚完好的花瓣,浸在用鸡蛋、鸡汤调好的淀粉糊里,入油锅炸至金黄色,作为酥脆可口的点心小食.慈禧太后还喜欢食玫瑰花,将鲜嫩的花瓣捣烂,拌以红糖,经过御膳房的配料加工,制成玫瑰花酱,涂在面食点心上.