期刊简介

               本刊适应我国医疗体制改革的新形势,独创药学家和名医联合办刊的新模式,以通俗、实用、权威为鲜明特色,以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。                

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  • 杂志名称:家庭医药杂志
  • 主管单位:广西科学技术协会
  • 主办单位:广西科学技术协会
  • 国际刊号:1671-4954
  • 国内刊号:45-1301/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
家庭医药杂志2007年第01期

常用三类防腐剂

《家庭医药》资料库

关键词:食品防腐剂, 食品腐败, 生物型, 化学品, 酸型
摘要:平时生活中,只要我们留心,就会在食品中看到防腐剂的身影.食品防腐剂其实是一类化学品,人们常用它们来防止和延缓食品腐败.生活中常用的防腐剂有三类,即酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物型防腐剂.