期刊简介

               本刊适应我国医疗体制改革的新形势,独创药学家和名医联合办刊的新模式,以通俗、实用、权威为鲜明特色,以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。                

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  • 杂志名称:家庭医药杂志
  • 主管单位:广西科学技术协会
  • 主办单位:广西科学技术协会
  • 国际刊号:1671-4954
  • 国内刊号:45-1301/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
家庭医药杂志2005年第06期

荞麦与燕麦的保健作用

周贻谋

关键词:荞麦, 燕麦, 品种, 五谷杂粮, 生活水平, 保健作用, 养麦, 食物, 面粉, 副食, 大米, 菜肴
摘要:荞麦随着生活水平的提高,人们逐步注意食物品种多样化.不过,往往只注意了副食如菜肴品种的多样化,却忽视主食品种的多样化.其实,主食品种多样化亦很重要,尤其应当改变单纯吃大米或面粉的习惯,尽量做到多吃五谷杂粮.诸如养麦和燕麦就应当列为经常必吃的主食之一,因为它们有着独特的保健作用.