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家庭医药杂志2005年第10期

药用蔬菜——芹菜

李振琼

关键词：药用, 蔬菜, 草本植物, 伞形科, 栽培, 香芹, 洗净, 秋季, 芹菜, 茎叶, 旱芹

摘要：芹菜又名旱菜、药芹、香芹,为伞形科草本植物旱芹的茎叶,我国各地均有栽培.春、秋季采取,去根,洗净鲜用.

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