期刊简介

               本刊适应我国医疗体制改革的新形势,独创药学家和名医联合办刊的新模式,以通俗、实用、权威为鲜明特色,以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。                

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  • 杂志名称:家庭医药杂志
  • 主管单位:广西科学技术协会
  • 主办单位:广西科学技术协会
  • 国际刊号:1671-4954
  • 国内刊号:45-1301/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
家庭医药杂志2004年第02期

食用油选择1:1:1

苏宜香

关键词:食用油, 动物脂肪, 植物油, 福建, 读者
摘要:前不久,福建的魏华灿读者在来信中说,面对关于食用油的众多报道,他开始对动物脂肪以及植物油的使用产生了极大的疑惑,这两者到底有何区别?