期刊简介

               本刊适应我国医疗体制改革的新形势,独创药学家和名医联合办刊的新模式,以通俗、实用、权威为鲜明特色,以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。                

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  • 杂志名称:家庭医药杂志
  • 主管单位:广西科学技术协会
  • 主办单位:广西科学技术协会
  • 国际刊号:1671-4954
  • 国内刊号:45-1301/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
家庭医药杂志2004年第08期

生豆浆不宜煮鸡蛋

蔡东联

关键词:豆浆, 鸡蛋, 身体健康, 牛奶, 读者, 营养学, 专家, 云南, 学道
摘要:云南读者柳愈黎在来信中说,自己很喜欢吃鸡蛋,常用牛奶或豆浆来煮鸡蛋吃.但近听别人说,豆浆和牛奶都不能用来煮鸡蛋,否则会影响身体健康,不知这种说法有没有科学道理.为此,本刊特邀营养学专家为读者解答疑问.