期刊简介

家庭医药杂志

本刊适应我国医疗体制改革的新形势，独创药学家和名医联合办刊的新模式，以通俗、实用、权威为鲜明特色，以成为中国3亿家庭就医选药实用指南作为自己的奋斗目标。

往期目录

首页>家庭医药杂志

杂志名称：家庭医药杂志
主管单位：广西科学技术协会
主办单位：广西科学技术协会
国际刊号：1671-4954
国内刊号：45-1301/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：广西壮族自治区第五届十佳科技期刊期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)

家庭医药杂志2004年第09期

锌——人体必需的微量元素

魏谠全

关键词：人体, 老年人, 微量元素, 营养学会, 食物摄入, 缺锌, 调查显示, 摄入量, 状态, 中国, 小麦, 加工, 麸皮, 大米

摘要：锌是人体必需的微量元素.在我国,大多数老年人都处于缺锌状态,有调查显示,老年人每天通过食物摄入的锌量明显偏低,大约只有10毫克,而中国营养学会制定的锌的每日参考摄入量为15毫克.老年人缺锌的主要原因,是由于主食(大米、小麦等)加工过于精细,锌、钙等微量元素随麸皮大量流失造成.

动态资讯

友情链接